内部结构

内部结构

鱼 内部结构

1） 鱼类消化特点
◆不具唾液腺。
◆软骨鱼有形态固定的肝脏和胰脏。硬骨鱼肝脏和胰脏混合在一起，无固定形状，呈散状分布，统称为肝胰脏。
◆鱼类消化道的长短因食性不同而有很大差异：肉食性鱼类：胃、肠分化明显，肠管较短。草食性鱼类：胃、肠分化不明显，肠管较长。

2）鱼类呼吸特点
以鳃呼吸，咽部有5个鳃裂。鳃由鳃弓(着生鳃丝和鳃耙的骨架)、鳃耙(为滤食器官)和鳃丝(二列，组成鳃片，上面有丰富的毛细血管，为气体交换的场所)组成。
软骨鱼：鳃裂直接开口体壁，二鳃片间有鳃间隔相连。
硬骨鱼：鳃裂开口在鳃腔内，鳃间隔退化消失，鳃腔外覆有鳃盖骨，以一总的鳃孔向外开口。大多数硬骨鱼有鳔，鳔在原始鱼类(总鳍鱼、肺鱼)有呼吸功能，在大多数鱼类是调节身体比重，控制沉浮的器官。

3） 鱼类循环特点
◆单循环，血液从静脉窦→心房→心室→动脉球→入鳃动脉→鳃微血管网气体交换。
◆心脏小，重量不到体重的1％。
◆血量少，血液循环速度慢。
    以上特点都是鱼类对代谢水平较低的水生生活的适应。

4）鱼类排泄特点
鱼类以中肾为排泄器官，排泄物为氨和尿素。 生活在不同水环境中的鱼有不同的排泄机制：
◆硬骨鱼类：

.	体内含盐量	水环境含盐量	肾小体
淡水硬骨鱼	7 %	< 2%	肾小体发达
海水硬骨鱼	7 %	>20%	肾小体退化，鳃上有泌盐细胞

◆软骨鱼类：血液中有高浓度的尿素(20－25%)，体液浓度高于水的盐浓度，肾小体发达。

骨格

鱼的骨骼是由软骨（软骨鱼）或硬骨（硬骨鱼）构成的，在头骨的两边有四至七片鳃，其中最前面的一片演化成了下劾骨。鱼的脊椎骨是与头骨连在一起的，在胸部有肋骨与脊椎相连，在背部，尾部和腹部有从脊椎伸出的长的刺。硬骨鱼在肌肉内常有硬化的胫所构成的鱼刺。鱼使用鳍来控制它的方位和运动。大多数鱼的鳍内有骨质的刺来加强。胸鳍和腹鳍是成对的，并通过肩和髋的肌肉相连。背、尾和胸鳍与脊椎相连。有些鱼背和尾之间的鳍内没有刺，但可以硬化成角质以得以加强。鱼运动时主要依靠身体的摆动和尾鳍。

皮肤

鱼有两层皮肤，表层的皮肤内含有能够分泌粘液的腺，内层有许多连接组织，鳞和色素细胞也在这一层里。外层的粘液帮助鱼减轻其游泳时的阻力。软骨鱼没有粘液，但它们皮肤上细小的、牙齿般的突起有类似的作用。

鱼鳃

鱼鳃最显而易见的作用是气体交换。吸收氧气，排除有毒的二氧化碳。鱼鳃由鳃盖保护。在鳃盖下面，有一些由软骨构成的拱型物。拱型物的里面是梳状结构的鳃耙，防止食物碎屑进入鳃内。拱型物的外侧是两列柔软的鳃丝。
鱼鳃也排除废弃物。多数鱼友知道鱼类向水中排泄氨，但只有少数认识到大量的氨（某些鱼超过75%）实际上是由鳃排泄的，而不是想象的仅由尿和固体废弃物排出来。呼吸困难时，鱼通常会加快鳃的运动，或游到水面，大口吞咽含氧最丰富的水表层。这种吞咽是氧气浓度低的迹象，也是水污染或寄生物的影响结果。
鱼鳃内有特殊的细胞用于交换碳酸盐离子和氯化物离子。当PH值下降，鱼鳃内的氯化物细胞就会积极地吸收水中的碳酸盐以中和进入体内过多的氢离子。在这个过程中，鱼会损失钠和氯化物，所以PH值很低或突然下降，能引起鱼儿很快死亡。
淡水鱼和海水鱼的鱼鳃用不同的方法控制体内的盐-水平衡。淡水鱼体内的盐份高于其所生活的水。因此，水便进入鱼体内，同时鱼失去盐。淡水鱼需要排除多余的水并设法吸收失去的盐。鱼儿用不停的排尿排除多余的水，3-4天的排尿量甚至超过体重。淡水鱼鳃内的特殊细胞能从水中吸收失去的盐，以保持身体的盐份。相反，海水鱼生活在比其体液盐份高很多的水中。这意味着他们将失水，需要喝超量的水来补充。海水鱼也需要排盐，因此他们的鳃具有特殊的细胞用来排泄氯化物。
低浓度的氨就能刺激鱼鳃和皮肤。高浓度的氨会使鱼鳃失调，使鳃丝变厚，鳃丝粘在一起。减少了鱼鳃的表面积，不利于从水中吸收氧气。硝酸盐也能引起鱼鳃问题，血红蛋白内的铁被其氧化后，就不能携带氧气输送到身体各处。同时引起血液颜色变为棕色，造成极度呼吸困难或窒息。